Tomate frito con costillas de cerdo
Este plato nos puede servir para muchos acompañamientos, junto al arroz a la cubana, macarrones, guarnición, o como más me gusta, con un par de huevos fritos y a mojarrr
Tomate frito con costillas de cerdo
Este plato nos puede servir para muchos acompañamientos, junto al arroz a la cubana, macarrones, guarnición, o como más me gusta, con un par de huevos fritos y a mojarrr
Paso a paso
- 1
Sofreímos la carne ya salpimentada
- 2
Cuando esté sofrita, la reservamos y pochamos la cebolla con un poquito de sal
- 3
Cuando esté sofrita incorporamos el tomate triturado, cuando empiece a hervir le echamos una cucharada sopera de azúcar. Cuando lleve 10' le incorporamos la carne y la tenemos media horita(probamos de sal y rectificamos)
- 4
Y a comer. Buen provecho
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