Mi primer bizcocho de yoghurt sin lactosa
Algo para el café de la noche, un rico trozo de bizcocho sin lactosa.
Dar las gracias a Orielo por esta receta sacada de su blog!!!!!!
Mi primer bizcocho de yoghurt sin lactosa
Algo para el café de la noche, un rico trozo de bizcocho sin lactosa.
Dar las gracias a Orielo por esta receta sacada de su blog!!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados.
- 2
En un bol grande añadimos los tres huevos y los dos vasos de azúcar.
- 3
Batimos todo hasta que tenga un color blanquecino y haya aumentado de volumen.
- 4
Añadimos ahora el yoghurt, el aceite de girasol, la ralladura de limón y la esencia de vainilla, batimos de nuevo para mezclarlo bien.
- 5
Ahora vamos incorporando tres medidas de harina de repostería tamizándola junto al sobre de levadura Royal y un poco de sal.
- 6
Mezclamos con una espátula con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 7
Vertemos la mezcla, en mi caso un molde de silicona que he engrasado un poco con aceite.
- 8
Lo metemos en el horno con calor arriba y abajo pero a la hora de meter el bizcocho en el horno, ponemos el calor sólo abajo y horneamos durante unos 30-35 minutos.
- 9
Cuando este listo, esperamos 5 minutos con el horno abierto para sacarlo y pasado el tiempo lo sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
- 10
Podemos adornar el bizcocho con azúcar glass o con coco rallado
- 11
Yo he disfrutado mucho con un trozo de esta bizcocho, sin molestias.
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