Abadejo a la griega
Abadejo con aceitunas verdes y negras condimentado con ajo y limon y hecho al grill, se acompaña con mix de hojas verdes y tomates cherrys condimentada con una salsa de yogur y pepinos, delicioso.
Abadejo a la griega
Abadejo con aceitunas verdes y negras condimentado con ajo y limon y hecho al grill, se acompaña con mix de hojas verdes y tomates cherrys condimentada con una salsa de yogur y pepinos, delicioso.
Paso a paso
- 1
Abrir el pescado al medio, condimentar con sal, pimienta, ralladura de limón, ajo picado, colocar encima unas aceitunas verdes y negras, grillarlo de los dos lados sobre una plancha bien caliente, agregar jugo de limón durante la cocción.
- 2
**Para la guarnición**, preparar un mix de hojas verdes y tomates cherry, condimentar con una salsa realizada a base de yogurt natural, cáscara de pepino picado, sal pimienta y limón.
- 3
Servir el pescado grillado, las hojas verdes y la salsa de yogurt para condimentar.
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