Presitas de pollo adobadas al horno
Para cuando no tenemos ganas de dedicarle mucho tiempo a la cocina pero a su vez, queremos saborear algo rico.... ¡aquí está la solución!. este sencillo adobo y su inseparable amigo el horno hacen todo el trabajo mientras nosotros nos dedicamos a lo que nos apetezca hacer mientras ellos trabajan...
Presitas de pollo adobadas al horno
Para cuando no tenemos ganas de dedicarle mucho tiempo a la cocina pero a su vez, queremos saborear algo rico.... ¡aquí está la solución!. este sencillo adobo y su inseparable amigo el horno hacen todo el trabajo mientras nosotros nos dedicamos a lo que nos apetezca hacer mientras ellos trabajan...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Retirar parte de la piel y grasa del pollo.
- 2
Salar las presas por ambos lados y regar con el vino.
- 3
Espolvorear abundante perejil y dejar reposar por una hora para que el vino impregne a la carne.
- 4
Mientras tanto, retirar la piel de las papas, cortarlas en tres partes y salarlas.
- 5
Llevar el pollo con todo su adobo y las papas distribuidas entre las presas a horno fuerte unos 15 ó 20 minutos , luego bajar el fuego a medio y hasta que la carne esté cocida y dorada.
- 6
Servir el pollo y las papas acompañadas de ensaladas surtidas.
- 7
Los tiempos de cocción que se indican dependen de las características de cada horno.
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