#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.

Unos bocados ricos ricos y sanitos, simples de hacer y deliciosos de verdad jaaja 😋

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

#SeBusca Mi mamá se crió en Argentina, y este postre es muy popular allá y le llaman “el postre del vigilante”, pues es sencillo, saciador y muy sabroso. En mi casa cuando niña mi mamá solía enviarnos eso de colación en vez de un sándwich. Hay otra versión con dulce de camote, pero, en lo personal, lo prefiero con dulce de membrillo.

#TeQuiero

Se dice que el aburrimiento es muy malo, lo confirmo!!Con solo tres ingredientes podéis marcaros un buen tanto. Ayer por la tarde tenía ganas de algo dulce y sobretodo calentito, rebuscando vi que tenía un paquete de hojaldre y sin pensármelo me puse manos a la obra. En pocos minutos tenía unos crujientes hojaldres rellenos, ni que decir que fueron visto y no vistos. Os los recomiendo para una merienda o para cuando queráis sorprender en casa.

Riquísimas palmeritas de hojaldre cubiertas por un sabroso dulce de leche. Una receta fácil con la sorprenderá a los niños y no tan niños.

Un postre sencillo con tres ingredientes: masa de hojaldre, azúcar glas y dulce de leche. Lo que lleva un poquito de tiempo es recortar las partes de la calavera pero se cocina en 15 minutos por lo que en menos de una hora tendrás un postre irresistible y terrorífico para celebrar halloween. El glaseado que puse en la guadaña me sobró del "pastel sangriento halloween" preparado hace unos días, por eso lo añadí a la receta, pero es opcional ya que lleva muy poco (una cucharada). De todas maneras se lo prepara mezclando 300 g de azúcar glas con 1 clara de huevo y colorante rojo.Espero les guste este postre y lo puedan preparar porque a los niños les encantará.

Un pastel con una decoración sencilla pero muy rico gracias a que los bizcochos estan empapados en una mezcla de tres leches para darle jugosidad. Te dejo el enlace para la video receta!https://www.youtube.com/watch?v=mknYCrS1ngM

Este tipo de tarta es la preferida en casa, hojaldre con dulce de leche, y se la prepara de diferentes formas, con distintos ingredientes en la decoración (frutas, merenguitos y frutos secos o azúcar glas) y siempre gusta. No dejes de hacerla, es fácil y no tardarás más de 30 minutos. A esta tarta la preparó mi hijo Juan con ayuda de Paula para celebrar el cumpleaños de mi hija mayor Carla. Es especial por su forma de medialuna y por las estrellas y corazones rellenos que la adornan.Una tarta tradicional con un toque creativo y muy significativo para quien fue preparada.

Trenzas de hojaldre rellenas de dulce de leche, pinceladas con almíbar y espolvoreadas con coco rallado. Las preparé para acompañar un cafecito después de la cena.

Un postre sencillo que se prepara en 20 minutos y con sólo tres ingredientes. Libritos de masa hojaldrada rellenos de dulce de leche y espolvoreados con azúcar glas. Si tienes visitas inesperadas, si tienes un día lleno de actividades con poco tiempo para dedicar a la cocina, ¡ni te lo pienses! pasa por el súper, compra un paquete de masa de hojaldre congelada que se descongelará hasta que llegues a casa y prepara estos deliciosos pastelitos dorados y crujientes.Siempre tengo masa de hojaldre en el congelador de la nevera, me saca de apuro en muchísimas ocasiones y me sirve para preparar infinidad de recetas ricas, porque a un hojaldre dorado y crujiente quién se resiste? Lo empleo para tartas saladas y dulces, para pastelitos, para arrollados, para decorar ensaladas, bocaditos, huevos rellenos, etc. Un ingrediente muy importante e infaltable en mi cocina que combinado con dulce de leche queda exquisito.