Compartir

Ingredientes

  1. 400 grzanahorias ralladas
  2. 200 grazúcar moreno
  3. 4huevos
  4. 350 grharina integral
  5. Sal
  6. 30 mlaceite de girasol
  7. El zumo de ½ naranja
  8. La ralladura de ½ naranja
  9. 1 sobrelevadura Royal
  10. 1 cucharada soperacanela molida

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 ªC.

  2. 2

    Rallamos las zanahorias bien finas y reservamos. En un bol batimos el azúcar y los huevos y vamos incorporando poco a poco el aceite, mezclamos y a continuación incorporamos la harina, la sal y la levadura.

  3. 3

    Cuando tengamos una masa homogénea añadimos el zumo de media naranja y la ralladura, volvemos a mezclar y por último agregamos la canela y las zanahorias ralladas.

  4. 4

    Ponemos la mezcla en un molde y lo tenemos en el horno unos 50´ con calor arriba y abajo. Sabremos que nuestro bizcocho está listo cuando al pincharlo con un cuchillo éste nos sale limpio. Dejar enfriar, desmoldar y servir. bon appétit!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Amandine's kitchen
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Barcelona
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
Leer más

Comentarios (2)

Recetas similares