Hamburguesas de acelga y queso
El jardín está lleno de acelgas. Nada más rico que cosechar y comer.
Estas hamburguesas quedaron deliciosas. La misma receta sirve para hacer bolitas más pequeñas como aperitivo y servir con una salsa, como una gran tortilla o bien en tamaño hamburguesas, para acompañar una ensalada, unas ricas papas o,por qué,no en un rico sandiwch.
También puedes usar espinaca o una mezcla entre acelga y espinaca.
Hamburguesas de acelga y queso
El jardín está lleno de acelgas. Nada más rico que cosechar y comer.
Estas hamburguesas quedaron deliciosas. La misma receta sirve para hacer bolitas más pequeñas como aperitivo y servir con una salsa, como una gran tortilla o bien en tamaño hamburguesas, para acompañar una ensalada, unas ricas papas o,por qué,no en un rico sandiwch.
También puedes usar espinaca o una mezcla entre acelga y espinaca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las acelgas se lavan muy bien y con la misma agua de las hojas, más un poco más, se cuecen hasta que las hojas queden blandas.
- 2
Una vez que han enfriado, se aprietan bien, es muy importante sacarles la mayor cantidad de agua posible.
- 3
Se pica la acelga muy pequeña y se le agrega el huevo, el que ha sido previamente un poco batido para que esté la yema y clara bien mezcladas, pan rallado, queso, nuez moscada, sal y pimienta.
- 4
Se agrega el pan rallado necesario para formar una bola del tamaño deseado sin que se desarme.
- 5
Se llevan al horno medio precalentado por unos 15 minutos.
- 6
Dar vuelta a mitad de la cocción.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al tengohambre cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (7)