Pan Integral
Tratando de dejar las harinas refinadas encontré esta receta , es riquísima, fácil y bastante económica.
Pan Integral
Tratando de dejar las harinas refinadas encontré esta receta , es riquísima, fácil y bastante económica.
Paso a paso
- 1
Preparar la esponja: levadura, 3 cdas de azúcar, 3 cdas de harina (integral) y un poco de agua tibia. Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
- 2
Poner la harina en un bowl con la sal por los costados sin que toque el centro. En el medio ponemos las otras 3 cdas de azúcar y agregamos el agua, mezclamos un poco y ponemos la levadura. Seguimos mezclando hasta que se forme una masa lisa.
- 3
Lista la masa procedemos a poner la manteca, y empezamos a sobar por 10 minutos, hasta que la masa absorba toda la manteca. No agreguen más harina!!! Tiene que quedar una masa sedosa.
- 4
Ponemos la masa de nuevo en el bowl y tapamos, dejamos reposar por 40/60 minutos depende. Hasta que duplique su volumen.
- 5
Pasados los minutos procedemos a armar bollos de 125 gr, si no tienen balanza traten de sacar 9 bollitos de tamaños similares. Bollamos y ponemos en la placa, dejar reposar por 30 minutos hasta que duplique el tamaño.
- 6
Hornear en horno medio por 15/ 20 minutos. Todo depende de cada horno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan Integral Pan Integral
Pan integral ideal para disfrutar en el desayuno. Sin harinas refinadas. Apto para diabéticos.
-
Pan integral Pan integral
Anímense con esta receta! Es muy fácil...Nunca me atreví a hacer pan, ya que sentía que era muy difícil, pero esta receta lo vale! Aparte es muuuy fácil de preparar! #bachillerato
-
-
Pan integral con chía Pan integral con chía
He buscado varias recetas de este tipo de pan, pero no estaba totalmente convencida de una en particular, hasta que mezclando recetas, encontré mi fórmula, a mi propio estilo.
-
Pan integral Pan integral
100%harina integral, súper fácil de hacer y económico y lo mejor rico!!!!
-
-
-
Pan integral en panificadora Pan integral en panificadora
Nuestro favorito desde que usamos la máquina de pan 🤗#panificados
-
-
-
Pan Integral Pan Integral
Un pancito rápido, rico, y sano, ideal para llevar un estilo de vida un poco más sano, especialmente en Chile que somos muy buenos para el pan 😅
-
Pan Integral saborizado con cebolla acaramelizada y orégano Pan Integral saborizado con cebolla acaramelizada y orégano
Y tenía harina integral y con este frío se me ocurrió, colocarle cebolla acaramelizada y orégano y quedo totalmente sabroso , además rinde mucho salieron 11 panes , no hay como el pan hecho en casa 🏡💗 #masconmenos
Más recetas
Comentarios