Pollo al curry

Vale Santa
Vale Santa @valesantander

Comida liviana con sabor aromático inigualable, fácil de hacer. Opción vegetariana se hace con berenjenas.

Pollo al curry

El cooksnap de Vicky Arevalo cuando hizo Pollo al curry.
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Comida liviana con sabor aromático inigualable, fácil de hacer. Opción vegetariana se hace con berenjenas.

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Ingredientes

45 minutos
4 platos
  1. 1pechuga
  2. 1cebolla chica
  3. 1 dienteajo
  4. 1zanahoria 🥕
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 200 ccCrema de leche (o queso crema)
  7. 1 cucharadaCurry en polvo
  8. 3 cdasSalsa de tomate
  9. 1 cdtagaram masala

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Saltear ajo picado chiquito, luego agregar cebolla, zanahoria y morrón picados, salar y sofreír 5-8 minutos

  2. 2

    Agregar el pollo cortado en cubos, 1 cda de curry, 1 cdta de masala, 3 cdas de salsa de tomate, y saltear por unos 5 minutos

  3. 3

    Finalizar agregando la crema de leche, o queso crema y leche. Bajar el fuego y cocinar por unos 10 minutos. Controlar la sal.

  4. 4

    Acompañar con arroz blanco (en este caso usé integral)

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El cooksnap de Vicky Arevalo cuando hizo Pollo al curry.

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Comentarios (3)

Noelia Zacarias
Noelia Zacarias @cook_Noee
Hola! Se puede reemplazar el curry por el condimento para arroz? Es lo mismo?
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