Galletitas mantequilla
#caminodelsabor
Desde que quede embarazada me fascinan las cosas dulces. Antes un chocolate me duraba un mes, ahora ni una hora🐽.
Por eso hice estas galletitas que vienen bien a toda hora, porque lo dulce hoy me identifica más que cualquier otra cosa.
Galletitas mantequilla
#caminodelsabor
Desde que quede embarazada me fascinan las cosas dulces. Antes un chocolate me duraba un mes, ahora ni una hora🐽.
Por eso hice estas galletitas que vienen bien a toda hora, porque lo dulce hoy me identifica más que cualquier otra cosa.
Paso a paso
- 1
Se bate la mantequilla se bate con el azúcar.
- 2
Se añade el huevo y la harina y se bate hasta integrar todo bien.
- 3
Se envuelve la masa en papel film y se pone en el congelador por al menos una hora. Debes hacer este paso porque es una masa con mucha mantequilla, así que para poder manipularla debe estar muy helada la masa.
- 4
Se uslerea en superficie enharinada y se cortan las galletas de la forma que quieras.
- 5
Se llevan a horno medio por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén firmes pero sin tostarse.
- 6
Se pueden comer así o se les puede agregar chocolate derretido a un lado, cómo hice yo o hacerlas como alfajorcitos rellenos con majar y pasados por coco rallado.
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