Flan de persimon
#orígenes El persimónes una variedad del caqui o palosanto, como lo conocemos en el levante. Únicamente le diferencia el proceso que ha seguido madurandolo artificialmente con alcohol. Algo que tradicionalmente se hacía en casa y se ha industrializado.
Con un par de persimones maduros y de cucharadas de cacao puro, puedes obtener un flan o gelatina interesante
Flan de persimon
#orígenes El persimónes una variedad del caqui o palosanto, como lo conocemos en el levante. Únicamente le diferencia el proceso que ha seguido madurandolo artificialmente con alcohol. Algo que tradicionalmente se hacía en casa y se ha industrializado.
Con un par de persimones maduros y de cucharadas de cacao puro, puedes obtener un flan o gelatina interesante
Paso a paso
- 1
Se pelan los persimones y se ponen en el vaso de la batidora enteros junto a dos cucharadas de cacao puro. También puedes poner ColaCao o Nesquik pero estará muy dulce
- 2
Batir hasta que se mezcle bien
- 3
Probar y añadir azúcar o canela si lo consideramos
- 4
Rellenar unos vasitos o recipientes y guardar en la nevera durante unas 2 horas. Pasadas esas horas veremos que está más consistente como si fuera una gelatina
- 5
Preparar cuchara y A DISFRUTAR! 😋
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Comentarios (3)
Y no sabía cómo se hacían los persimmon 🤔