🍕Pizza de gulas y gambas

Esta receta se la dedico a Jose Villalta, por su inspiración, por su buen hacer en la cocina tradicional. Me atreví a hacer la masa que nunca hice, y la receta me la dio mi suegro, el relleno es de nuestro plato preferido y pensé que en pizza estaría rico.... Y está espectacular 😂😂La masa me asombró lo rica y crujiente, de verdad os la aconsejo..
🍕Pizza de gulas y gambas
Esta receta se la dedico a Jose Villalta, por su inspiración, por su buen hacer en la cocina tradicional. Me atreví a hacer la masa que nunca hice, y la receta me la dio mi suegro, el relleno es de nuestro plato preferido y pensé que en pizza estaría rico.... Y está espectacular 😂😂La masa me asombró lo rica y crujiente, de verdad os la aconsejo..
Paso a paso
- 1
Primero ponemos el un bol la harina con la levadura, un poco de sal a gusto, añadimos el aceite y la cerveza y empezamos a amasar
- 2
Dejamos reposar 30 minutos y volvemos a amasar.
- 3
Hacemos un sofrito ligero con las gambas, ajo molido y las gulas
- 4
Extendemos la masa con el rodillo en la bandeja del horno con papel de hornear.
- 5
Ponemos una capa de tomate y espolvorear el queso, por último poner las gulas y las gambas, y meter al horno
- 6
A temperatura 200º con calor arriba y abajo, mejor poner la pizza más abajo para que se cocine bien la masa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza de gambas Pizza de gambas
A diferencia de lo que se piensa, cierto es que la génesis de la pizza se sitúa en Nápoles, cuando no era Italia sino España, o mejor dicho, Reino de Aragón, y por tanto, es probable que fuera la primera región de esa península que probase tal fruto, que en España sí se consumía desde el siglo XVI.Según estudios serios, en 1889, más concretamente el 1 de Junio, los reyes de Italia, Humberto I de Saboya y su esposa Doña Margarita, visitando la ciudad de Nápoles, en un gesto de acercamiento al pueblo, pidieron una pizza, que era una especie de bocata para marineros y braceros, que se vendía en puestos callejeros ambulantes, y el afortunado pizzaiolo, un tal Raffaele Esposito, que trabajaba en la panadería "Pietro... e basta così", jugando con el rojo del tomate, el blanco del queso mozzarella y el verde de la albahaca fresca, preparó una con la bandera de la nueva Italia (Italia nació de manos del padre de este rey, Vittorio Emanuele II, porque antes eran reinos dispersos, nunca un país o nación), y la bautizó con el nombre de la reina, Pizza Margarita (en italiano, Margherita) josevillalta -
-
Pizza de gulas Pizza de gulas
¿Habeis probrado la pizza de gulas? ¿no? y a que esperas Las Creaciones de María José -
Pizza de gambas y palitos de cangrejo Pizza de gambas y palitos de cangrejo
en un recipiente ponemos dos cucharadas de aceite de oliva cuando el aceite este caliente hechamoslas ganbas y lospalitos cortados menudos ylo reogamos unos5minutos despues lo retiramos del fuego y reservamos Carmem -
-
Pizza de gambas, ajetes y albahaca Pizza de gambas, ajetes y albahaca
Es receta propia, elaborada en mi cocina, a base de conocimientos en la cocina y muchas horas en ella. Jesús Maroto -
Pizza de gambas, beicon y pimientos-sin harina Pizza de gambas, beicon y pimientos-sin harina
Esta vez sí que os presento una receta de esas que me gusta realizar, una receta bien diferente, sana, agradable a la vista y al paladar.Se trata de una pizza diferente y el gran secreto está en su masa, como la del anuncio, esta masa carece de harina. jorbasmar -
Pizza de cebolla y gulas Pizza de cebolla y gulas
Hoy había prisa por ver la final de la Copa del Rey...Así que preparé esta pizza deliciosa de cebolla y gulas. latuto -
Pizza de puerro y gambas Pizza de puerro y gambas
Del blog colandcol / http://colandcol.com/pizza-puerro-gambas/¿Sabéis cómo nació la primera pizza blanca? Los panaderos introducían una pequeña cantidad de masa de pizza en el horno para averiguar su temperatura. Así sacaron sus primeras simples y esponjosas pizzas blancas. También se sabe que antes de la llegada del tomate a Italia, los napolitanos la preparaban con ajo, perejil y aceite de oliva. En algunas ocasiones se empleaba un queso denominado caciocavallo (queso elaborado en aquella época con leche de yegua y que hoy en día se elabora con leche de búfala), o con un pequeño pescado denominado cecenielli. col&col -
Pizza con salmón ahumado y gambas Pizza con salmón ahumado y gambas
Sabrosa pizza con salmón ahumado y gambas; todo el sabor del mar en una sencilla pizza. Disfruta cocinando con Fernando
Más recetas
Comentarios (3)