Hacer una esponja c la levadura un poco de leche tibia, una cucharadita azúcar y 1 cuch de harina, dejar que descanse

Formar una corona, agregar el azúcar la margarina o grasa, la esencia de vainilla la ralladura de limón y los huevos de a 1, batiendo o revolviendo cada vez

Agregar alternado el fermento de levadura y la leche, que no quede una masa seca ni chiclosa, sino más bien tierna

Dejar levar las piezas cortadas, y luego freír en grasa de vaca o aceite, colocar servilletas de papel en un bol grande e ir poniendo las piezas paradas, para que absorba el resto de la grasa y no queden grasientas o aceitosas, espolvorear con azúcar si lo desea