Galletas especiadas de manzana

Name: Galletas especiadas de manzana
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca; 1/2 taza azúcar blanco; 1/4 taza azúcar rubio(yo usé de mascabo); 1/2 cdita canela; 1/4 cdita nuez moscada; 1 huevo grande; 1 cdita vainillina; 1 taza y dos cdas de harina(yo usé leudante); 1/4 cdita bicarbonato(con harina común)

Geraytere Monti @cook1940

#fiestascookpad.Esta receta es de un libro del Reader's Digest en español.Ideales para Navidad.Son delgadas, de base crocante, y a veces las uno con dulce de leche, como alfajorcitos, o simplemente decoro por encima.

Galletas especiadas de manzana

Geraytere Monti @cook1940

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

10 raciones

100 grsmanteca
1/2 tazaazúcar blanco
1/4 tazaazúcar rubio(yo usé de mascabo)
1/2 cditacanela
1/4 cditanuez moscada
1huevo grande
1 cditavainillina
1 tazay dos cdas de harina(yo usé leudante)
1/4 cditabicarbonato(con harina común)

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

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Precalentar el horno a 190 grados.En un bowl integrar muy bien la manteca, los azúcares, la canela y la nuez moscada.Agregar, sin dejar de batir el huevo, la esencia y la harina tamizada.Quedamasa consistente y aquí se agrega manzanas secas(1 taza)a la masa.Yo agregué mi puré de càscaras de manzana
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Cuando agrego harina y puré de càscaras de manzana
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Uno muy bien
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Pongo en moldes la mezcla, de a cucharadas pequeñas y dejo 5 cms de espacio, entre ellas.
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Van al horno entre 8 a10 minutos, hasta que los bordes estén dorados.Retiro, dejo 1minuto en la placa y paso a rejilla para enfriar por completo antes de guardar.
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Ya frías a saborear su sabor especiado.mmmm...
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Saludos, tere😤