Strudel de manzana
#micaminito
Llega la época en la que todos pensamos en un strudel de manzana como postre favorito decembrino. Les comparto mi receta.
Strudel de manzana
#micaminito
Llega la época en la que todos pensamos en un strudel de manzana como postre favorito decembrino. Les comparto mi receta.
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas en cuadros pequeñitos, ponerlos en un bowl con un poco de agua con unas gotitas de limón
- 2
En una sartén se pone a caramelizar el azúcar, cuando esté tomando color dorado, se pone la mantequilla cortada en pedazos medianos.
- 3
Cuando el caramelo se comience a espesar se agrega la manzana, colada (sin el agua), después se le incorporan las pasas, arándanos, canela
- 4
Poner un poco de agua(menos de una taza), dejar macerar por alrededor de 15 minutos, o hasta que la manzana esté muy suave. Se precalienta el horno.
- 5
Se cuela la manzana, se reserva el caramelo
- 6
Se comienza a hacer un rectángulo de aproximadamente 3 milímetros de espesor, se adorna al gusto, yo divido la masa en 3 y al centro pongo la mitad de la nuez picada, encima la manzana, el resto de la nuez y comienzo a "trenzar" la pasta de hojaldre.
- 7
Se barniza el strudel con huevo y posteriormente se baña con azúcar refinada
- 8
Se mete al horno a 160° por alrededor de una hora o que ya se vea dorado el hojaldre
- 9
Se deja enfriar un poco y se sirve, puede ser solo o con una bola de helado de vainilla. Yo acompaño mi strudel bañado con la salsa de caramelo que se reservó anteriormente.
- 10
Toma un vaso con leche, reúne a tu familia y ¡Buen provecho!
Recetas similares
-
STRUDEL DE MANZANA EN MASA DE FILO (HOJALDRE GRIEGO). JON STYLE STRUDEL DE MANZANA EN MASA DE FILO (HOJALDRE GRIEGO). JON STYLE
#roscocookpad #domingoJuego por la letra M. La manzana es mi fruta preferida. La consumo preparada de muchas maneras diferentes y en strudel tibio con helado me encanta.
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
Esta receta es con masa de hojaldre comprada, porque encontré en el súper y me puse a hacer distintas cosas y hace un tiempo hice masa de hojaldre, pero es tanto trabajo que me da pereza hacerla en casa jejeje para el relleno me inspiré en la receta de @paola que siempre son un acierto sus recetas 🥰 gracias Pao!
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
Mi mamá me trajo muchas manzanas de regalo 🥰 este año su árbol dio muchas 🍏 ella le llama árbol bisiesto, porque no siempre es así 🤭 Así que además de comerlas como frutas, preparé este rico strudel 😋
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
Mi madre es una excelente repostera y me guió para poder hacer esta deliciosa receta
-
-
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
En esta cuarentena he aprendido mucho en cocina, la repostería no es algo que me llame tanto la atención pero cuando haces las cosas con amor y dedicación todo queda deli deli!
-
Strudel de manzana 🍎 🤤 Strudel de manzana 🍎 🤤
Especial para comerlo tibio en estos días fríos 🥰
-
Strudel de manzana Strudel de manzana
Algo rico y sencillo para aprovechar esas manzanas antes que se pierdan. #delantaldorado
-
Strudel de Manzana y Nuez Strudel de Manzana y Nuez
A mi hijo siempre lo castigaban en el colegio y lo envíaban a la biblioteca y siempre traía libros de cocina a la casa, mi mamá y mi suegra le hicieron varias recetas y siempre quiso que le hiciera strudel que solo hasta ahora me atreví. Como dato cuento que mi hijo ya no se porta mal en el colegio porque no asiste a clases presenciales 😅
-
Strudel de Manzana 🍎 con Masa Philo Strudel de Manzana 🍎 con Masa Philo
Y tenía unas manzanas que estaban feitas y me fascina con manzanas y pasas y le añadí Ron para darle un sabor ......quedo fenomenal
Más recetas
Comentarios (5)