Tallarines con salsa cremosa de tomate

Name: Tallarines con salsa cremosa de tomate
Yield: 2 raciones.
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr tallarines; 400 gr tomate triturado; 100 ml nata líquida para cocinar; 1 kg cebollas pequeñas; 1 diente ajo; 25 gr mantequilla; Albahaca fresca picada; Orégano seco; Perejil fresco picado; Pimienta negra molida; Queso parmesano rallado

Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780

Ceuta

#LasRecetasDeCookpad
#pontuestrella
#domino
Si te gustan las salsas cremosas de tomate para pasta, esta salsa de tomate y nata tiene que formar parte de tu colección de recetas sin lugar a dudas. La pasta con tomate y nata es un plato muy fácil de preparar, puedes hacerlo todo casero o usar tomate triturado de bote para tenerla lista en poco tiempo. Ya verás que preparar un rico plato de pasta con tomate con un toque diferente y original, por la cremosidad que le aporta la nata, es mucho más sencillo de lo que crees y ¡ Te sorprenderá el acabado !.

Tallarines con salsa cremosa de tomate

Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780

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Ingredientes

31 minutos.

2 raciones.

200 grtallarines
400 grtomate triturado
100 mlnata líquida para cocinar
1 kgcebollas pequeñas
1 dienteajo
25 grmantequilla
Albahaca fresca picada
Orégano seco
Perejil fresco picado
Pimienta negra molida
Queso parmesano rallado

Guardada

Paso a paso

31 minutos.

1

Esta salsa de tomate se prepara de forma muy similar a la salsa de tomate convencional, aunque con algunas variantes. Comenzamos picando el ajo y la cebolla cortada en brunoise que ponemos a sofreír en una sartén, donde previamente habremos derretido la mantequilla.
2

Cuando la cebolla comience a transparentar, añadimos el bote de tomate triturado y una pizca de sal, albahaca fresca picada, perejil fresco picado, Orégano y pimienta negra molida. Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y dejamos que el tomate se haga a fuego lento durante quince o veinte minutos.
3

Finalmente, incorporamos la nata líquida, dejamos unos minutos para integrar los sabores a fuego bajo. Apagamos el fuego y servimos junto con los tallarines que habremos cocinado el tiempo indicado en el paquete (8-10 minutos).
4

Podemos decorar con un poco de queso rallado y un poco más de albahaca, pimienta y perejil. #BuenProvecho