Pimientos asados
pimientos asados al horno .yo los suelo preparar para acompañar una buena carne asada .aunque tambien los uso en muchas otras cosas quedan muy sabrosos.
Pimientos asados
pimientos asados al horno .yo los suelo preparar para acompañar una buena carne asada .aunque tambien los uso en muchas otras cosas quedan muy sabrosos.
Paso a paso
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Lavamos los pimientos y los secamos bien ,luego en una fuente para horno los colocamos y les ponemos un poco de aceite por encima ,y metemos al horno precalentado a 170 grados.
- 2
Dejamos hacer unos 15 minutos y le damos la vuelta a los pimientos para que se hagan por todos lados igual.unos 15 minutos por cada lado pasado este tiempo miramos si la piel esta toda arrugada sacamos del horno y tapamos con un paño o con papel de aluminio.dejamos enfriar.
- 3
Cuando casi están fríos los pelamos quitando toda la piel y las pepitas,los partimos en tiras y les ponemos el jugo que sueltan por encima y ya los tenemos listos para comer.
- 4
Si hicimos muchos y nos sobran los ponemos en un tarro y los cubrimos con su jugo cerramos bien el tarro y metemos en la nevera nos duraran unas semanas.
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