Torta de cumpleaños sin tacc

Morena García Ferre
Morena García Ferre @moregf

Bizcochuelo riquísimo y fácil!
#almanaque2021

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 200 granospre mezcla apta celiacos (si la quiero hacer de cacao, reemplazo 30 gramos de pre mezcla por 30 g de cacao)
  3. 200 gramosazúcar
  4. 2 cditaspolvo hornear
  5. c/nEsencia de vainilla o ralladura de limón/naranja
  6. Pizcasal
  7. Opcional: chips chocolate/nueces
  8. Almíbar: 200 ml agua y 200 ml azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir a punto letra los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar esencia y pizca de sal

  3. 3

    Tamizar la pre mezcla junto al polvo para hornear, mezclar con movimientos envolventes sin batir

  4. 4

    Colocar en molde bien enmantecado y frío de heladera y llevar a horno precalentado a 170 grados por 40 minutos aproximadamente

  5. 5

    Una vez frío, colocar el almíbar pincelándolo.

  6. 6

    Yo hice dos, uno granizado y otro de chocolate, rellenos de crema bariloche y cubiertos con buttercream.

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Morena García Ferre

Comentarios (5)

Milagros Rivero
Milagros Rivero @EyA2021
La butter y todo es apto para celíacos? Yo porque quiero hacerle la tortita para jardín de mi niño y quería saber eso, gracias

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