Muffins de manzana canela
Estos muffins son ideales para compartir y aprovechar las frutas en casa.
#muffins3
Muffins de manzana canela
Estos muffins son ideales para compartir y aprovechar las frutas en casa.
#muffins3
Paso a paso
- 1
Prepara tus ingredientes y material.
- 2
Precalentar el horno a 180 °C 10 minutos antes de hornear.
- 3
En un recipiente reserva los polvos: harinas, levadura, sal y canela.
- 4
Comenzamos batiendo la mantequilla durante un par de minutos. Debe lucir cremosa y suave.
- 5
Agregamos el azúcar mascabado y continuamos batiendo.
- 6
Pasado unos minutos, agregamos un poco de la mezcla de polvos y un poco de leche hasta agregar todo. Esto debe alternarse para que los productos no corten la masa.
- 7
Cuando la mezcla con los polvos luzca homogénea agregamos la manzana, preferentemente en trozos pequeños o en puré. Batimos hasta incorporar todo perfectamente.
- 8
En nuestro molde a utilizar, cubrimos con mantequilla y harina para evitar que se pegue al hornear. Si utilizas capacillos omite este paso.
- 9
Vierte la masa en el molde procurando dejar un espacio con el borde para evitar que se derrame al hornear.
- 10
Hornea de 20-30 minutos a 200º C. Hasta que los muffins estén dorados y hayan aumentado un poco en la parte de arriba.
- 11
Después de sacarlos y dejarlos enfriar, están listos para ser devorados por ti. ¡Buen provecho!
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