Quinoa con espinaca y champiñones
Claudia Isabel @claudia_isabel
Un rico acompañamiento para mi #calendario2021 y para mi receta n°201 ya, no me di ni cuenta jajaja disfruto mucho de Cookpad🧡🤗
Quinoa con espinaca y champiñones
Un rico acompañamiento para mi #calendario2021 y para mi receta n°201 ya, no me di ni cuenta jajaja disfruto mucho de Cookpad🧡🤗
Paso a paso
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Saltear por 5 min los champiñones en láminas y la espinaca picada finamente, con aceite de oliva con ajo, sino tienes preparada, agrega un diente de ajo rallado. Agregar la quinoa y saltear 2 minutos más. Agregar agua recién hervida(2 tazas) y dejar a fuego muy bajo tapado por 20 min cocinando. Apagar el fuego y dejar reposar 5 min. Servir tibio como acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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