MASA DE HARINA DE ALGARROBA Y HARINA INTEGRAL🤗🥰🌟❤️

Name: MASA DE HARINA DE ALGARROBA Y HARINA INTEGRAL🤗🥰🌟❤️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 (jarro de los de té)Harina de algarroba; 3 (ídem)Harina integral; 2 cucharitas (tamaño café llenitas) de polvo Royal; 1 Taza azúcar; 150 grs Manteca; 4 Huevos + 1 yema; Esencia vainilla (a gusto); Jugo de 1 naranja; Leche fría (cantidad necesaria)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Es la primera vez que pruebo hacer esta masa.A veces es necesario ir cambiando y probar cosas nuevas.No me disgusto para nada.Queda una masa húmeda pero tipo bizcocho en los bordes y el enrejado de la pasta frola que es donde la utilice.Y las galletitas pepitas quedaron húmedas y muy gustosas... Valió el cambio en esta oportunidad🤗🥰❤️👏

MASA DE HARINA DE ALGARROBA Y HARINA INTEGRAL🤗🥰🌟❤️

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

1(jarro de los de té)Harina de algarroba
3(ídem)Harina integral
2 cucharitas(tamaño café llenitas) de polvo Royal
1 Tazaazúcar
150 grsManteca
4Huevos + 1 yema
Esencia vainilla (a gusto)
Jugo de 1 naranja
Leche fría (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocar la manteca (blanda) cortada en trozos, agregarle el azúcar y mezclar estos ingredientes formando una pasta arenosa.Incorporar los huevos y la yema más el jugo de la naranja, (si se e desea en este paso agregar también esencia de vainilla) e integrar
2

Agregamos la harina integral mezclada con el polvo Royal e intercalamos con la harina de algarroba y la leche que sea necesaria para formar la masa que se amasa muy poco al solo efecto de unir todo y bollar
3

Así debe quedar el bollo de masa, se trabaja muy bien, es suave y muy manejable
4

Utilice esta masa para hacer una pasta frola (me alcanzo perfecto para hacer el enrejado de la misma), y galletitas pepas (salieron 30 unidades)
5