Hot cakes de avena, yogurt y claras
Hay muchas recetas de hot cakes de avena, a mí me gusta preparar esta, que es alta en proteínas y fibra, y baja en grasas. Los puedes acompañar con la fruta de tu predilección, en mi caso maracuyá y fresas o cualquier otro fruto rojo, porque me encanta la combinación. #saludable #DASH #retocrepas
Hot cakes de avena, yogurt y claras
Hay muchas recetas de hot cakes de avena, a mí me gusta preparar esta, que es alta en proteínas y fibra, y baja en grasas. Los puedes acompañar con la fruta de tu predilección, en mi caso maracuyá y fresas o cualquier otro fruto rojo, porque me encanta la combinación. #saludable #DASH #retocrepas
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para los hot cakes. Poner en la licuadora en orden las claras, yogurt, avena, Royal, sal y Stevia. Licuar a alta velocidad hasta que la avena quede bien desbaratada. Dejar reposar 5 minutos.
- 2
Calentar bien un sartén grueso y bajar a fuego medio. Rociar con Pam y vaciar media taza de la mezcla de un solo golpe. Voltear cuando se vea cocido de la orilla y en el centro se revienten las burbujas, más o menos 5 minutos. Dejar cocer hasta que se dore de abajo. Repetir hasta terminar con la masa. Salen entre 4 y 5 hot cakes, según la porción de masa que uses.
- 3
Aparte mezclar bien la pulpa de maracuyá con el sobre de Stevia. Sobre cada porción de hot cakes poner la mitad de maracuyá y luego la mitad de las fresas.
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