Queque de Vainilla delicioso😋

Die Küche
Die Küche @cook_29038041

Bizcocho riquísimo de vainilla, esponjoso y suave.
Esto se debe a que le agregaremos una buttermilk la cual solo se hace con leche y limón.
Realmente confío mucho en esta receta, jamás me ha fallado en las miles de veces que la he hecho.

Queque de Vainilla delicioso😋

Bizcocho riquísimo de vainilla, esponjoso y suave.
Esto se debe a que le agregaremos una buttermilk la cual solo se hace con leche y limón.
Realmente confío mucho en esta receta, jamás me ha fallado en las miles de veces que la he hecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora 20 min
10 raciones
  1. 3 tazasharina sin polvos de hornear
  2. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 1 1/2 tazas o 300g azúcar
  4. 4huevos talla L (si no 5 talla M)
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 1 pizcasal
  7. Para la buttermilk: 1 taza de leche + 2 CDAS de zumo de limón
  8. 1 tazao 250 ml de aceite

Paso a paso

1 hora 20 min
  1. 1

    Mezcla la taza de leche junto con las dos cucharadas de limón y deja a un lado.

  2. 2

    Bate los 4 huevos con el azúcar hasta punto letra y agrega la esencia de vainilla, integra y agrega la taza de aceite

  3. 3

    Agregar a la mezcla una taza de harina, revuelve, agrega un chorrito de la buttermilk. Repite el procedimiento agregando la 2da taza de harina más el polvo de hornear y otro chorrito de la buttermilk. Agrega la untima taza de harina, mezcla y agrégale el resto de buttermilk, integra bien.

  4. 4

    Ponlo en un molde enmantequillado y enharinado. Lleva a un horno precalentado a 175°c aprox por 45 a 55 min. (Estar siempre mirando para que no se queme) pinchar con un palito de cóctel para ver si esta cocido, retirar inmediatamente para que no se reseque el bizcocho.

  5. 5

    Tener cuidado y desmoldar 10 min después de dejarlo enfriar.
    Decorar con azúcar flor espolvoreado o con glaseado.

  6. 6

    Corta un trozo generoso caliente o frío, a gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Die Küche
Die Küche @cook_29038041

Comentarios (3)

Recetas similares