Alcachofas con jamón

Sonia
Sonia @cook_13839192
Barcelona

Este plato lo preparo como entrante para dos personas, si fuera plato único estas cantidades sería para una sola ración 😊

Alcachofas con jamón

El cooksnap de Rodin cuando hizo Alcachofas con jamón.
El cooksnap de montse322 cuando hizo Alcachofas con jamón.
El cooksnap de Descifrándote Firefly cuando hizo Alcachofas con jamón.
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Este plato lo preparo como entrante para dos personas, si fuera plato único estas cantidades sería para una sola ración 😊
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Ingredientes

30 min
  1. 300 grcorazones de alcachofas congeladas
  2. Virutaso taquitos de jamón salado
  3. 1cebolla pequeña
  4. 4 dientesajo
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 vasitovino blanco
  7. Pimienta blanca molida

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos agua a hervir con la hoja de laurel y hervimos las alcachofas 5 min o hasta que estén blandas

  2. 2

    Picar muy pequeñito la cebolla y el ajo y sofreír a fuego medio. Cuando esté blandito añadimos el jamón, dejamos que sofría un par de minutos todo y añadimos las alcachofas, el vasito de vino blanco, un vasito de agua, sal y la pimienta molida

  3. 3

    Dejar hervir todo a fuego medio unos 5-6 min (hasta que haya reducido el caldo)

  4. 4

    Y listo! 🥰
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