Bizcocho de mantequilla
Hoy me paso por aquí para dejaros este espectacular bizcocho de mantequilla o también conocido como bizcocho imperial.
Un bizcocho de miga densa pero muy sabroso.
Esta es una receta fácil y rápida que os va a enamorar.
Os dejo el paso a paso con fotos y vídeo en mi blog; Lolitalapastelera.com
Bizcocho de mantequilla
Hoy me paso por aquí para dejaros este espectacular bizcocho de mantequilla o también conocido como bizcocho imperial.
Un bizcocho de miga densa pero muy sabroso.
Esta es una receta fácil y rápida que os va a enamorar.
Os dejo el paso a paso con fotos y vídeo en mi blog; Lolitalapastelera.com
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y vamos a batir hasta conseguir que haya doblado su volumen.
- 2
A continuación, añadimos uno a uno los huevos.
- 3
Ahora tamizamos la harina y la introducimos en nuestra mezcla sin dejar de batir, eso sí. Podemos incorporarla a mano, pero es una mezcla tan densa que nos costará mucho.
- 4
Ahora vamos a forrar un molde rectangular de 21 por 11 por 7 y vamos a volcar nuestra mezcla en él.
- 5
Ahora lo introducimos al horno durante 40-60 min a 170 °C. y sabremos que está listo cuando al pincharlo con un cake tester, este salga limpio.
- 6
Cuando tengamos el bizcocho horneado, lo sacamos del molde y lo dejamos enfriar sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo.
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