#RevoluciónCookpad Me gustan los mix de hojas que venden en los supermercados pero son muy caros. Decidí hacer mi propia mezcla de tres hojas crudas totalmente diferentes entre sí: lechuga, espinacas y hojas de betarraga. La combinación resultó muy agradable así tal cual, se puede jugar agregándole más cosas, pero eso es a gusto del consumidor.

#pesto #salsas #aderezosSIEMPRE ES BUENO TENER EN EL CONGELADOR PESTO EN CUBITOS. MUY SENCILLO.Muchas de las veces compro el ramo de albahaca y uso un poco para lo que necesito. Si no lo uso pronto se daña. Lo que hago ahora, es hacer un pesto pero no le pongo queso, de esta manera lo congelo en cubitos y saco lo que necesito para lo que quiera. Si necesito le agrego queso y eso es todo.https://youtu.be/fod9ZffBiso

Un almuerzo rápido, pero igual rico sin dejar de lado verduras y proteínas.

Del recetario "Delicias vegetarianas y veganas para un mundo mejor", que me regalaron en la calle, decidí preparar esta sencilla, sana y sabrosa ensalada que hoy quiero compartir con quienes pasen por ésta página. Muchos dirán que no tiene nada de especial, es cierto, no tiene nada de especial, salvo hacernos recordar que existen productos nobles como la betarraga o remolacha que utilizamos muy esporádicamente en nuestro menú habitual y que reporta grandes beneficios a la salud. La idea, es conectar con lo natural, con lo saludable, cuidarnos y querernos un poquito y de paso, cuidar, querer y valorar la naturaleza. A través de nuestros hábitos alimenticios podemos hacerlo, tal como lo indica el propio recetario, la idea es "estimular una alimentación consciente", puesto que "comer de forma sana y sin hacer daño a los demás, miles de animales se beneficiarán y la Madre Tierra podrá sentirse aliviada", entender la importancia de una alimentación sana, es "abrir la puerta al activismo, al agradecimiento y a la oportunidad de hacer cada una de nuestras comidas una bella ofrenda de amor".... No creo que el punto sea irse a los extremos, si no, obtener el equilibrio que hemos perdido... añoramos la mesa de nuestras madres pero recurrimos a lo fácil y rápido porque no tenemos "tiempo"... en cambio, ellas, con familias más numerosas y con casi nada de comodidades hacían maravillas con su tiempo y con su mesa... para pensarlo...

Y hoy tuve una increíble clase con mi querida @irene_guirao desde España y nos enseño esta maravilla de ensalada , ideal para la cena algo fresco...👌🏻

Exquisita mezcla para aderezar lechugas 😋#micalendario2021

Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):Calorías: Aproximadamente 1800 kcalProteínas: Aproximadamente 60 gGrasas: Aproximadamente 60 gGrasas saturadas: Aproximadamente 5 gCarbohidratos: Aproximadamente 280 gAzúcares: Aproximadamente 20 gFibra: Aproximadamente 40 gSodio: Aproximadamente 1200 mg#camping

No es una receta en realidad, pero queda tan linda que quise compartirla.

Esta deliciosa receta es herencia de mi suegra !..quien cocina delicioso 😋

#delantaldorado #salud Tenía unos tomates perita que me encantan pues son muy sabrosos y carnudos. Hice esta ensalada que a todos en mi familia nos gusta mucho.