Mousse keto de chocolate 😋🤪
Es un postre que saque de un lugar de internet, y la hago a mi manera, modificada para poder hacerla keto, ya que seguimos una dieta de esa índole, mi hijo, esposo y yo
Mousse keto de chocolate 😋🤪
Es un postre que saque de un lugar de internet, y la hago a mi manera, modificada para poder hacerla keto, ya que seguimos una dieta de esa índole, mi hijo, esposo y yo
Paso a paso
- 1
Calentar la mitad de la crema de leche, (a temperatura ambiente) calentar a fuego lento
- 2
Una vez que la crema esté caliente agarrar un recipiente apto para el calor y color el chocolate en trozos y tirarle la crema caliente
- 3
Mezclar bien hasta que el chocolate esté completamente derretido (va a quedar como si fuera una chocolatada), una vez todo bien mezclado, incorporamos el resto de crema (fría) el edulcorante y la esencia de vainilla mezclamos bien todo y tapamos el bol con papel film y lo llevamos a la heladera por 2 horas mínimo
- 4
Pasadas las 2 horas, sacar de la heladera y batir hasta que se formen picos (no pasarse de batido porque si no se corta)
- 5
Colocar en tacitas chicas y llevar a la heladera hasta la hora de servir y listo a degustar
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