Paso a paso
- 1
Lo primero que se hará será hacer un volcán con nuestros ingredientes secos (la harina, el azúcar y la sal), después pondremos la levadura en medio y le agregaremos leche tibia poco a poco, mientras mezclamos.
- 2
Después agregaremos el huevo para comenzar a amasar, e ir agregando las grasas (la mantequilla, margarina y la manteca está debe estar a punto de pomada).
- 3
- 4
Amasaremos hasta que nuestra masa sea suave, para después llevar a fermentar (hasta que doble su tamaño).
- 5
En lo que nuestra masa dobla su tamaño prepararemos la costra. Mezclaremos el azúcar glas y la manteca vegetal (a punto de pomada), si queremos que tenga color, en este punto se lo pondremos con colorante en gel.
- 6
Cuando nuestra masa ya haya doblado su tamaño, la poncharemos y dividiremos en porciones de 80 gr.
- 7
Ya dividida a nuestra masa le daremos le daremos la forma deseada boleando o dándole forma con nuestras manos.
- 8
Una vez dada la forma le colocaremos un poco de manteca vegetal para después poner la costra (con un grosor de 2mm aproximadamente), y daremos forma con un cortador o cuchillo.
- 9
Después los llevaremos nuevamente a fermentar y después llevármelos al horno precalentado a 180°C, durante aproximadamente de 25-30 min.
- 10
Sacaremos del horno y ya están listos para disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pan de hamburguesa 🍔 Pan de hamburguesa 🍔
Un pancito muy esponjosito y rico ideal para tu hamburguesa, toma un poco de tiempo la fermentación pero vale la pena el tiempo invertido, espero que les guste mucho esta receta 🫰🏻🍔
-
Pancito amasado Pancito amasado
#pan Que rico poder celebrar el día del pan con un pancito recién hecho con mantequilla 😋
-
Pan amasado casero Pan amasado casero
Un rico pan hecho por campesinos.... a disfrutarlo
-
Pan Rústico Pan Rústico
Nada mejor que disfrutar de un pancito recién hecho!! En estos casos, la espera vale la pena! 🤩 ya que un buen pan, requiere tiempo de reposo.
-
Pan amasado Pan amasado
No hay pan más rico que el hecho en casa! Comparto esta tradicional receta, ideal para la hora del té 😊💕
-
Pan amasado🥰 Pan amasado🥰
Este maravilloso pan, es parte importante en mi cocina porque es segunda vez que lo preparo, durante la cuarentena aprovecho al máximo la cocina.
-
Pan Amasado Pan Amasado
Es rico comer un pan amasado calentito con mantequilla a la hora del té.(Aparecen 5 unidades en la foto, ya que se comieron 3)
-
Pan Amasado con leche Pan Amasado con leche
Al principio cuando comencé hacer pan amasado me quedaba como piedra 😅 pero de a poco y gracias a los consejos de Marisol y mi catador de panes Rodrigo, me he ido perfeccionando hoy ya puedo decir que este es el mejor pan del mundo 🌎 mundial 🥰
-
Pan amasado (sin manteca, con aceite vegetal) Pan amasado (sin manteca, con aceite vegetal)
Esta receta me la enseñó una tía del sur. Cocinaba muy rico y sano, así que le pedí de inmediato la receta.Es un pan liviano y exquisito.
Más recetas
Comentarios (2)