#CaminodelSabor #Once Esta es mi once tradicional en casa, un pan amasado por mi (tan esponjoso que lo corto en 3), está en mi recetario como pan amasado. Nada como el simple pan con mantequilla o palta. A veces lo simple es lo más rico.

Tan nuestra y variada que es difícil elegir una opción, pero hoy quiero volver a mis primeros pasos, lo que preparaba de muy chico, un clásico sándwich de jamón y queso fundido.#delantalcookpad2025

#oncechilena Antes que nada contarles la historia de la once: Hace ya más de 100 años en las reuniones sociales alrededor de las 5 de la tarde las señoras se juntaban a copuchear y tomar el té, los varones a su vez se iban juntos a otro lado y se decían unos a otros “vamos a tomar once” eso para que las damas no se preocuparan ni se dieran cuenta a que iban… a tomar aguardiente, pues la palabra aguardiente tiene once letras… se masificó el término y actualmente en Chile se refiere a la hora del té.

#CocinaConCookpad2019 #Once En Chile Es tradicional hablar de la hora de once al referirse a la hora del té. La palabra once data de la época de la colonia cuando a las 5 de la tarde las señoras iban a tomar el té y los caballeros se llamaban entre sí diciendo “si, vamos a tomar once” refiriéndose ellos a las once letras de la palabra aguardiente. Y así esta broma quedó en el léxico popular como la hora del té. Así es que cuando escuches hablar a un chileno de la hora de onces, se refiere a la hora del té. Bien, hoy para mi hora de onces me inventé un sándwich que quedó muy bueno acompañado de un café con leche sin azúcar como me gusta a mi.

Esta receta siempre la hacemos para variar las onces de la familia, muy económica y exquisita#fuerzachile

Desde hace un tiempo intento cocinar menos en la semana y preparo varios platos un solo día. Encontré este libro que tiene muchas ideas y explica el principio elemental para preparar una ensalada completa y guardarla convenientemente para disfrutarla en los días siguientes.#roscocookpad

No hay cosa más rica que un sangushito rico para la once cierto, esta vez mi sangushito llevaba cebollita caramelizada con pimientos y trocitos de carne 😋😋😋 y además preparé yo las ciabattas (en otro post les comparto esta receta). El pan puede ser el que ustedes gusten 💕💕 vamos con la receta 👇👇👇👇👇#caminodelsabor #oncerica #once #dinner

#oncechilena Le cuento a nuestros amigos del mundo que en Chile la once tiene una historia antiquísima, relacionada al aguardiente, se decía la once para ir a tomar este brevaje y es once porque tiene 11 letras, casi como un codigo y de eso llegamos a tomar la once que conciste en una comida familiar en la tarde. Se prepara la mesa con tazas para el té o café, debe haber algún tipo de pan, con cosas para añadir al pan y algo dulce también para acompañar ☕Este fin de semana fuimos al campo, porque pronto viviré en el campo y estaba ideal para hacer unas churrascas con chancho en piedra, al estilo campestre. Para la región del Maule se consume mucho tomate porque es zona productora de tomates, incluso de esta zona es que se conoce el tomate talquino 🍅 y es campestre porqye las churrascas son de esta zona campesina 🤠

Cuando era pequeñita en la casa de mis abuelos no faltaba nunca esta típica once para las noches de verano...

Un kuchen rápido para amenizar la hora de la once, muy sencillo de hacer

#CaminodelsaborCocina salvadora para días ocupados 👌🏼Esta once la preparaba volviendo de trabajar en tiempos que aún no había cuarentena, sin embargo ahora igualmente es una opción muy rica y fácil, sobre todo aquellos días que hemos almorzado muy temprano y volvemos con hambre a la casa, o después de un largo día de trabajo o estudio en casa, como nos ocurre ahora🥖🥚🍳

Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad