Minis Facturas de Manteca

Name: Minis Facturas de Manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr levadura; 100 gr manteca; 100 gr azúcar; 500 gs harina; 200 ml leche; 1 huevo para pincelar; a gusto Almíbar; a gusto Caramelo Líquido; a gusto Miel; 1 cucharadita Esencia de vainilla

CLAUDIO WALTER TORRES @cook_20817062

Minis Facturas de Manteca

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Ingredientes

25 grlevadura
100 grmanteca
100 grazúcar
500 gsharina
200 mlleche
1huevo para pincelar
a gustoAlmíbar
a gustoCaramelo Líquido
a gusto Miel
1 cucharaditaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Colocar levadura junto con agua y una cucharada de azúcar y harina.
2

Mezclar la manteca y el azúcar, luego agregar el huevo, una pizca de sal y una cucharada de esencia de vainilla hasta obtener una mezcla.
3

Integrar leche tibia junto con la fermentación de levadura. batir un poco. Agregar de a poco la harina, hasta tener una masa suave y blanda.
4

Dejar descansar la masa por 30 minutos. Estirar la masa y formar triángulos para hacer la forma de las medialunas.
5

Dejar leudar unos 30 minutos más.Cuando ya cumplió el poseso de fermentación o leudado, poner a calentar el horno a 180°, pincelar con huevo. Llevar al horno, durante 30 a 45 minutos. Retirar las MINIS FACTURAS DE MANTECA.
6

Pincelar con almíbar. Caramelo líquido o Miel lo que más le guste.