Torrijas de vino
#WeekendTourY
es que las que más me gustan en esta Semana Santa... son las de vino 🤤
*Tenéis la receta en mi canal
https://youtube.com/channel/UC5DJGDjysakovDmZ8O-DztQ
Torrijas de vino
#WeekendTourY
es que las que más me gustan en esta Semana Santa... son las de vino 🤤
*Tenéis la receta en mi canal
https://youtube.com/channel/UC5DJGDjysakovDmZ8O-DztQ
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el vino junto al azúcar, las cáscaras y la canela en rama, a fuego lento y moviendo para que el azúcar no se pegue, hasta que veamos que deja a oler a alcohol y empieza a oler a dulce. Apagar y dejar enfriar.
- 2
Mojamos las rebanadas de pan y las ponemos en una fuente onda, tapamos con papel film o bolsa de plástico durante 20 minutos.
- 3
Pasar las rebanadas por huevo y las freímos. Ir sacandolas a un plato. Con papel absorbente. Añadir canela en polvo al gusto, y dejar enfriar.
- 4
Una vez frías poner en una fuente y bañarlas con el vino sobrante, ir dándoles la vuelta de vez en cuando para que se empapen bien del almíbar... Y a degustarlas🤤🥰 Espero que las disfrutéis tanto como yo.
- 5
TRUCO:
Si entre el aceite y la red de freír ponéis una cáscara de huevo, evitareis que se haga mucha espuma al freírlas.
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