Flan de leche condensada y dulce de leche 😋😋

Vanesa Cabrera @cook_29230469
Paso a paso
- 1
Para el caramelo: poner el azúcar y esperar que quede totalmente derretido
Agregar el agua dejar en el fuego por unos 5 minutos o hasta que espese
Apagar el fuego y dejar entibiar - 2
Poner los huevos, la leche, el dulce de leche y la leche condensada
Batir por 2 minutos o hasta que esté todo integrado - 3
En una budinera poner el caramelo
Y con la ayuda de un colador agregar la preparación que esta en la licuadora - 4
Llevar a horno en baño María por 1 hora o hasta pinchar con un cuchillo y salir limpio
- 5
Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente
Después poner en la heladera por 2 hs y desmoldar
ES MUY RICO 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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Si no tiene vaporera no importa, agregue más agua porque en ese caso el tarro va a ''nadar'' mientras se cuece, tenga en cuenta que posiblemente escuchará que choca de un lado al otro de la olla. En mi caso utilizo una olla a presión eléctrica, pero también lo he hecho en olla a presión en una cocina y es exactamente lo mismo. En ese caso uno tiene que esperar a que la presión aumente (hasta que empiece a sonar el sombrerito) y cronometrar 40 min para apagar la olla. Camila
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