Ñoquis de harina

Name: Ñoquis de harina
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g harina; 2 tazas agua; 1 pizca sal; c/n Nuez moscada; Para la salsa tomate:; 1/2 cebolla; 1 poco Aceite; Sal; 1 poquito Salsa de tomate

Cecilia Virlee @Ceci21

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Aproveché a hacer mis terceros ñoquis con distintos sabores estos son de harina los que hice los meses anterior fue de papa, boniato

Ñoquis de harina

Cecilia Virlee @Ceci21

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Aproveché a hacer mis terceros ñoquis con distintos sabores estos son de harina los que hice los meses anterior fue de papa, boniato

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

300 gharina
2 tazasagua
1 pizcasal
c/nNuez moscada
Para la salsa tomate:
1/2cebolla
1 pocoAceite
Sal
1 poquitoSalsa de tomate

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Paso a paso

20 minutos

1

Primero puse en un bol harina, mezclé sal con la espátula, después nuez moscada y seguí mezclando, puse al medio agua tibia empecé unir la masa
2

Seguí uniendo la masa hasta que vi estaba pronta, corté con un cuchillo para ir haciendo un bollitos pequeños
3

Después estiré los bollitos medio gruesos y fui cortando los ñoquis, también marcando con el tenedor
4

Enseguida terminé marcar todos los ñoquis, aproveché a ponerlo en olla que estaba hirviendo con poquito sal
5

Dejé que se cocinara durante 4 minutos
6

Empecé a hacer la salsa: 1/2 cebolla picada y sal, freír un poquito con aceite, después le puse salsa de tomate vi que estaba lista
7

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Cecilia Virlee @Ceci21

lunes 29 de marzo de 2021 16:59

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee

Comentarios (2)

Oscar CHASQUETTI @cook_29575458

lunes 29 de marzo de 2021 22:54

Excelente gracias!

Palabras clave

Harina

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