Garbanzos con jamón (cocina exprés)
Si tienes prisa en prepararte algo para comer y te apetecen legumbres esta es la receta, aparte de rápida es nutritiva y tiene verdura, hidratos de carbono y proteínas y también es baja en calorías, perfecta para dieta. Un plato bastante completo.
Garbanzos con jamón (cocina exprés)
Si tienes prisa en prepararte algo para comer y te apetecen legumbres esta es la receta, aparte de rápida es nutritiva y tiene verdura, hidratos de carbono y proteínas y también es baja en calorías, perfecta para dieta. Un plato bastante completo.
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar la cucharada de aceite de oliva y picamos la cebolla tierna. La ponemos a rehogar.
- 2
Sacamos los garbanzos cocidos del bote y los ponemos bajo el grifo de agua fría para lavarlos. Cuando la cebolla esté transparente le añadimos en la sartén los garbanzos cocidos y removemos.
- 3
Le ponemos pimienta negra recién molida, pimentón dulce y orégano, todo esto al gusto. Y también sazonamos (no mucho porque lo vamos a añadir taquitos de jamón después). Dejamos unos minutos moviendo todos los ingredientes para que se calienten bien los garbanzos.
- 4
Cuando tengan buena temperatura apagamos el fuego, le añadimos los 60 gr de taquitos pequeños de jamón, mezclamos todo y tapamos un minuto para que también coja temperatura el jamón pero sin freírse para que siga jugoso.
- 5
Emplatamos y.... a comer!!!
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