Rosca de Pascua!
Es la receta de Mi Abuela!
Y Probé en hacer 1 y salió Espectacular y después volví hacer para vender y vendí muchísimas y este año un mes antes me empezaron a encargar!
Rosca de Pascua!
Es la receta de Mi Abuela!
Y Probé en hacer 1 y salió Espectacular y después volví hacer para vender y vendí muchísimas y este año un mes antes me empezaron a encargar!
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina y poner todos los ingredientes en el interior
- 2
Amasar bien y Por último agregar la manteca pomada
- 3
En esta parte parece que la masa no se une nunca pero hay que tener mucha paciencia y golpearla varias veces hasta que se forme el bolso liso y tierno
- 4
Dejar descansar por 20' y luego cortar en cuatro partes de 500 gr cada 1 y poner en moldes de papale para rosca o en asadera
- 5
Y dejar leudar por 1 hora o más hasta que duplique su volumen!
- 6
Ponerle la crema pastelera y llevarla a horno bajo por media hora
- 7
Y por último decoramos con lo que más te guste y poner almíbar o gel de brillo para que quede más tentadora
- 8
Para la crema pastelera llevar todos los ingredientes en una cacerola a fuego bajo y mezclar hasta que espere retirar del fuego y dejar enfriar.
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