Budín proteico (de ricota, espinaca y pollo)

Name: Budín proteico (de ricota, espinaca y pollo)
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr ricota magra; 200 gr espinaca; 150 gr queso de rallar 80grde quesofreco; 1 muslo de pollo; 2 huevos; Sal pimienta nuez moscada

Daiana Golec @tobias

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Ingredientes

1hs 30.min

6 porciones

300 grricota magra
200 grespinaca
150 grqueso de rallar 80grde quesofreco
1muslo de pollo
2huevos
Sal pimienta nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1hs 30.min

1

Blanquear la espinaca picarla una vez fría agregarla a la ricota mezclar bien agregar queso de rallar los condimentos y los huevos y el pollo procesado dejar descansar 30 min
2

Añadir a un molde en mi caso usé una bandeja de 27x27 y un molde de muffins. Terminarlos con queso de rallar y mandarlo al horno caliente hasta tocarlos y queden duritos
3

30 min después budín proteico terminado