Bacalao amarillo
Mi madre siempre lo hacía en casa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas y la cebolla a paja fina
- 2
Freír en abundante aceite.
Hacer durante 20 min, que la patata ya esté blanda.
Escurrir de aceite. - 3
Echar bacalao, remover un poco, salar y echar los huevos batidos.
- 4
Remover y dejar hacer... Según guste el cuajado, a mí me gusta cuajado. Listo.
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