A nuestra harina le agregamos la sal, azúcar, leche en polvo y mezclamos. Luego la levadura y de a poco agua, cuando este disuelta, le sumamos 1 cdita. miel y el resto de agua hasta tener la masa lista. Por último se le agrega la manteca pomada y se amasa 10' hasta que este integrada. Lo dejamos que leude 1 hora.

Le quitamos un poco de aire, la estiramos con nuestras manos hasta el largo del molde y empezamos a enrollar la masa. La union que nos queda, la cerramos y esta seria la base del pan. Luego lo pasamos a un molde aceitado y le hacemos presión en la parte de arriba para que leude parejo.