Paso a paso
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ACLARACIÓN-Yo peso las cerezas sin pipo y una vez pesada la cantidad si tienes más o menos gramos la mitad de los gramos que tengas es el azúcar que necesitamos.
- 2
Echamos en la MCC las cerezas, el azúcar y el zumo del limón. Programados 30 minutos, velocidad 2, temperatura 100C°
- 3
Una vez pasado este tiempo si se ve que está muy líquida programamos 5 minutos, velocidad 2, temperatura 100C° Hasta que veamos que esta más espesita. (Yo lo repetí 2 veces más hay veces que no hace falta por eso vamos controlando)
- 4
Metemos en botes y si son de cristal cerramos bien y ponemos boca abajo 24 horas y así se conservan mejor. Si no tenemos botes, guardamos en táper en la nevera y duran bastante tiempo.
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Yo he hecho una tarta de queso y mermelada de cerezas en MCC. Pongo la foto para que veáis como queda.
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