Ensalada de espinacas con tocino
Paso a paso
- 1
Pesamos todos los ingredientes y lavamos una vez más las espinacas
- 2
Drenamos el agua de los elotes, picamos finamente el tocino y lo freímos en una sartén hasta que esté crujiente y cocido
- 3
Limpiamos los champiñones y flieteamos
- 4
En un bowl o plato hondo, colocamos la mostaza, la miel, el vinagre, sal, pimienta y mezclamos muy bien con ayuda de una cuchara o batidor globo, añadimos el aceite de oliva en forma de hilo para tener una mezcla homogénea
- 5
Por último en un plato colocamos las espinacas, el elote, el tocino, los champiñones y agregamos el aderezo justo antes de comer
- 6
Listo a disfrutar de esta deliciosa y refrescante ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthia Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomia en la UTVCO 203
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