PAN DULCE 🎄¡Riquísimo! Húmedo👩‍🍳😍🙆‍♀️

Name: PAN DULCE 🎄¡Riquísimo! Húmedo👩🍳😍🙆♀️
Yield: 4 pan de 1/2kg
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 0000; 50 gramos Levadura Fresca; 300 gramos Azúcar; 1 cucharadita sal; 5 huevos (4 para la masa y 1 para pintar los panes); 150 gramos Manteca; 50 gramos Miel; Ralladura de 1 Limón; Ralladura y Jugo de 1 naranja; Esencia de vainilla; 250 ml leche; 50 ml Aceite girasol; Opcional: Chip de Chocolate, Frutas Secas, etc

Ale Benitez 👩‍🍳 @ale24

Jose c paz

Esta Receta Para mi es única.
Ya que tiene un Sabor muy Rico y tiene una Miga húmeda. (No es seco).
Conserva su frescura hasta 4 días enbolsado
Si no es consumido dentro de esos 4 días, Se puede freezar en una bolsita bien cerrada.

PAN DULCE 🎄¡Riquísimo! Húmedo👩‍🍳😍🙆‍♀️

Ale Benitez 👩‍🍳 @ale24

Guardada

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Ingredientes

1 hs 30min

4 pan de 1/2kg

1 kgHarina 0000
50 gramosLevadura Fresca
300 gramosAzúcar
1 cucharaditasal
5huevos (4 para la masa y 1 para pintar los panes)
150 gramosManteca
50 gramosMiel
Ralladura de 1 Limón
Ralladura y Jugo de 1 naranja
Esencia de vainilla
250 mlleche
50 mlAceite girasol
Opcional: Chip de Chocolate, Frutas Secas, etc

Guardada

Paso a paso

1 hs 30min

1

Hago una esponja con la levadura, 1 cucharada de harina y una de azúcar lo disuelvo con un poquito de agua y tapar. Dejo reposar 15 minutos
2

Ahora vamos a poner todos los ingredientes restantes en un bols.
3

Formamos una masa y dejamos descansar 2 hs tapada.
4

Una vez descansada vamos a dividir la masa en 4 partes iguales. (tener en cuenta que la masa es un poco pegote, nos ayudamos con harina extra si es necesario, pero no mucho, solo lo justo y necesario.)
Rebollamos la masa y agregamos chip de chocolate, lo que quieran es a gusto.
5

Colocamos en el molde de pan dulce, y dejamos leudar hasta el borde del molde.
Me tardo bastante el leudado por el frío. Paciencia!!😄👩‍🍳
Una vez que leudo pintamos con huevo y al horno 180° por 45 a 60 minutos.
6

Y bueno así por dentro la verdad que vale la pena, muy rico y húmedo 😋😋😋👩‍🍳👩‍🍳