Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋

Un clásico al alcance de todo el mundo. Sencillo y muy fácil de preparar.

Con una sola caja de garbanzos en conserva puedes hacer dos preparaciones.

El tahine es una salsa que se compra en hipermercados o en tostadurías grandes que traigan productos importados.

* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.

Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal

Esta vez lo hice a la plancha una vez macerado pero también podemos harinarlo y freírlo. Queda riquísimo!! #vegano #vegetariano

🍽🌱El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soja y por su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios.​ Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior, para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon

Tofu con base de quinoa/arroz y huevo a la plancha

#abecedario Un plato con mucho sabor