Crema de maicena
Crema de maicena sin huevo
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche en la cacerola junto con 5 cucharadas de azúcar. Revolvemos y dejamos a fuego medio.
- 2
Ponemos las cucharadas de maicena en una taza con un poco de agua. Revolvemos bien hasta diluir la maicena
- 3
Antes de que la leche hierva, ponemos la maicena y revolvemos bien para que no se formen grumos.
Lentamente empieza a quedar cremosa. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego. - 4
Pasamos la crema a una bandeja. Y vamos preparando el caramelo en otra cacerola.
- 5
El caramelo: ponemos las 5 cucharadas de azúcar y revolvemos cuando empiece a quedar amarillito apagas el fuego. Volcamos el caramelo arriba de la crema. 💕
- 6
Listo! A disfrutar una rica crema.
En lo personal, le agregué pasas de uva a la crema. Quedó riquísima.
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