Es el nombre que se le da en CHILE a unos dulces típicos similares a los alfajores, elaborados con harina y rellenos con manjar que se consume especialmente para celebrar las Fiestas Patrias. Se les llama chilenitos porque son un tipo de alfajor de maicena o chuño con una hojarasca más delgada y firme. El origen de estos deliciosos dulces es de la zona central de Chile, como Curacaví en la Región Metropolitana y La ligua en la Región de Valparaíso. En la década de los años 50 y 60 fue el mejor apogeo de la venta de estos dulces caseros en Curacaví, ya que era parada obligatoria de quienes circulaban entre Santiago y Valparaíso.Existen una variedad de estos deliciosos dulces como los chilenitos, empolvados, príncipes, almejas, merengues, mantecados, cocadas, milhojas, etc de gran calidad, sabor, aroma y una llamativa presentación que venden "las palomitas" mujeres que con su canasto y delantal blanco ofrecen estos deliciosos dulces agitando un pañuelo blanco como señal para los conductores y automovilistas que circulan por la carretera camino a La Ligua o al hermoso balneario de Papudo que se detienen a comprar estos inigualables dulces, siendo una importante fuente de trabajo.#Chile

Y estos dulces son típicos de la ligua y curacavi cuando vienen en la carretera, se acercan a vender en sus canastos de mimbres y lo más rico son estas masas son discos muy crocantes rellenos con manjar , y merengue... #Chilelindo

Bueno siempre es rico regalonear a los pequeños del hogar con está receta criolla más si es dulce me salieron 11 unidades #VivaChile

#calendario2021

¿Para qué? diras ..🙌🏻🤷🏻‍♀️ para añadir a los más ricos dulces en estas fiestas patrias como los ricos pajaritos, o también el pie de limón o los macarrons #chile

Esta receta está llena de recuerdos vinculados a mi infancia, mi mamá y abuelito. Ella solo hace estos dulces en Septiembre. Cuando siento el aroma a limón y azúcar... los pruebo, no puedo evitar que mi mente viaje en el tiempo y reviva un hermoso 18 Septiembre con toda la familia en el campo. Sé que cuando me falte mi mamá, este dulce revivirá su recuerdo más de lo que hoy lo hace😍😘

Uno de los sabores que me llevan a viajar es de estos dulces ... Quién no viajó al norte y vio como "los canateros" agitaban sus pañuelos blancos al viento y se nos hacía agua la boca..... Ahora que vino en el sur y tiempos de pandemia donde ya no se puede viajar, se extraña un montón...#caminodesabores

Mes de tradiciones y degustaciones, entonces aparecen ellos infaltables e inevitables, los dulces típicos chilenos, para estos días de festejo nacional.Una receta casera con @untoquepersonal 😊

Una manera entretenida de hacer dulcesitos en casa con los niños 🥰#delantaldorado #yococinoencasa

#chile #delantaldorado #minombre

Haciendo las circunferencias con el vaso me alcanzan unos 22 y con el cortador pequeños el doble, espero la disfruten ya que es una receta muy rica y fácil ♥️🤭 #dulce #familia

Estás gorditas son ideal para los peques de la casa. Bueno ya ooo también para los adultos 🙄🤣pero no sé alcen porque son más para los peques😅 se puede comer con salsa de chocolate, crema, crema Chantilly, manjar, mermelada y en otros caso a pesar que son dulces también las comen con mantequilla 😁con la cantidad de la receta salen aprox. 18 pero yo los corté por la mitad y me salieron el doble 🥹🥰