Pastel de quinoa

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Ingredientes

40 min
  1. Quinoa
  2. Calabacín
  3. Aceitunas
  4. Huevos
  5. Tomates secos
  6. Nata líquida (crème fraiche)
  7. Queso de cabra

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cocer la quinoa y escucurrirla

  2. 2

    Freír el calabacín en una sartén

  3. 3

    En un bol grande o ensaladero, añadir la quinoa, el calabacín y los demás ingredientes troceados. Añadir los huevos y mezclar todo bien.

  4. 4

    Meter al horno hasta que la masa sea compacta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Míriam
Míriam @lacocinademiripiki

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