Sopita con jureles
Esta sopita la he cocinado, porque mi madre siempre la ha cocinado, con este tipo de pescado azul que tiene un sabor especial para hacer estas sopas, es rico en omega, vitaminas y minerales #Menudefindesemana
Sopita con jureles
Esta sopita la he cocinado, porque mi madre siempre la ha cocinado, con este tipo de pescado azul que tiene un sabor especial para hacer estas sopas, es rico en omega, vitaminas y minerales #Menudefindesemana
Paso a paso
- 1
Preparamos a mano todos nuestros ingredientes y comenzamos a cocinar
- 2
Limpiamos los júreles, quitando cabeza y tripas, los lavamos con agua fría, ponemos al fuego una cacerola con un chorrito de aceite, 4 cucharadas
- 3
Añadimos, todos los ingredientes sin importar su orden, le añadimos una poquita de sal (antes de servir probar y rectificar)
- 4
Dejamos cocinar 25’,hasta qué las patatas estén tiernas, podemos probar pinchando con un tenedor
- 5
Sacamos luego al vaso de la turmix las verduras y trituramos, volvemos a añadir a la cacerola dejando 2’ más para qué se integre todo y ya están listas nuestras sopas de júreles (ojo si va a comer algún peque 👶 porque tienen bastantes espinas.
- 6
👌🏻😋😋
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