Bizcocho de yogur
Receta de Ana Sevilla, ligeramente tuneada.
Paso a paso
- 1
Este lo hice en la Mycook, lo puse todo en el vaso, y 30 segundos, velocidad 5.
- 2
Si se hace al modo tradicional, todo al vaso de la batidora y batir hasta que no queden grumos.
- 3
El horneado lo hice en la olla GM E, menú horno, válvula abierta, 120 grados, 60 minutos.
- 4
Luego le puse el cabezal unos 5 minutos para quitar la humedad.
- 5
Cuando estuvo templado, le hice dos cortes y le añadí mermelada de ciruela casera.
- 6
Luego fundí el chocolate con la nata, unos 5 minutos en la Mycook, 40 grados, vel 3, y ya la puse por encima del bizcocho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Serra le encantará ver cómo quedó.
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