Vasitos con pie de limón y tres leches
Así comenzó esta historia jajaja, me sobraron unos recortes de bizcocho de una torta y tenía leche condensada y evaporada como necesitaba poca leche condensada me quedo medio tarro y no lo podía perder, hace tiempo quería probar en vasitos el pie de limón y fue...
Vasitos con pie de limón y tres leches
Así comenzó esta historia jajaja, me sobraron unos recortes de bizcocho de una torta y tenía leche condensada y evaporada como necesitaba poca leche condensada me quedo medio tarro y no lo podía perder, hace tiempo quería probar en vasitos el pie de limón y fue...
Paso a paso
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Para los vasitos de tres leches se mezcla la leche condensada, evaporada y crema en partes iguales, luego se dejan los trozos de bizcocho en los vasitos y se deja caer la mezcla para que se hidrate, dejar reposar si le falta más hidratación vamos con un poco más de mezcla en dos minutos ya se nota, mientras esto pasa se prepara un merengue con la clara y el azúcar yo hice uno simple pero puede ser también italiano.
Rellene manga y a darle a manguear. Luego con soplete le aplique un suave color.
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Ahh luego con un colador cacao semiamargo su toque de talento... Jajajaja
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Vasitos de pie de limón
Las 10 galletas María a una bolsa y dale golpes con cuchara de palo o un uslero, suave para que no se rompa la bolsa pero que se muela bien la galleta, molida agregar a los vasitos completando el fondo, luego mezclar leche condensada y limón esa mezcla es insuperable luego use parte del mismo merengue de la manga y también aplique soplete.
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Luego y porque a uno le gusta lucirse aplique un poco de ralladura de limón.
Fácil rico y bonito.
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