Ensalada de canónigos, anguriñas, aguacate y tomate
Ana @cook_5383111
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. (Se me olvidó fotografiar vinagre y nueces)
- 2
Cortamos en cuadraditos el tomate y el aguacate.
- 3
Precalentamos el AOVE junto el ajo laminado y una guindilla.
- 4
Añadimos las anguriñas, y las removemos.
- 5
Mientras se hacen las anguriñas, colocamos en primer lugar una cama de aguacate.
- 6
Añadimos una nueva cama de tomate.
- 7
Una vez estén hechas las anguriñas, las colocamos en el plato.
- 8
Cubrimos nuestro plato con los canónigos.
- 9
Colocamos las nueces troceadas y un chorro de vinagre de frambuesa.
- 10
Damos vuelta, y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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