La buttercream de queso crema es ideal para rellenar y decorar tortas o cupcakes, especialmente de carrot cake y red velvet, es la crema clásica para estos dos sabores de tortas y es que la combinación es explosiva 🤤Las cantidades que compartiré es para rellenar y decorar una torta de 24 cm de diámetro, pero para poder conseguir la cantidad que busquen, las proporciones son:100% mantequilla50% queso crema75% azúcar flor (impalpable)

Es una receta básica de cupcakes muy fácil de hacer! ❤

Flechada con hermosos ramos buchones de cupcake de rosa , me atreví a intentar y hacerlos yo misma

Quiero darle un espacio especial a esta crema, porque es maravillosa 🤩 Se dice que es la buttercream más antigua hecha con una especie de bechamel dulce y me encanta, es tan sedosa, con un suave sabor a mantequilla y con un dulzor sutil. Está descrita en la receta de red velvet, pero aquí daré mayores detalles de su preparación 🤗

Hasta ahora, esta es mi crema favorita para cupcakes. No es como la buttercream americana, es mucho menos dulce, de sabor más suave y muy resistente a climas cálidos.

#SeBusca

#SeBusca

Una alternativa para la cobertura de las tortas con un sabor característico. Inspirado en las recetas de Wilton.

Esta receta la aprendí acá gracias a la linda comunidad de cookpad y es la mejor para rellenar tortas o coronar cupcakes que hago por ahora 😊

Pastel para 10-15 personas aprox.